photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

CASINO PARTOUCHE LE TOUQUET - RECHERCHONS PLONGEUR CUISINE H/F POUR CONTRAT SAISONNIER 39H/SEMAINE Salaire brut 2122€ dont 17h33 en heures sup.à 25% +forfait nuit+avantages en nature compris MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : - aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Le Catalan, situé à Banyuls-sur-Mer, est un établissement reconnu pour son cadre idyllique et sa cuisine raffinée. Offrant une expérience unique entre mer et montagnes, nous mettons en avant les produits locaux et de saison pour satisfaire notre clientèle exigeante. Nous recherchons un Serveur (H/F) professionnel et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront de : Accueillir et installer les clients avec amabilité et professionnalisme. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et boissons avec attention et courtoisie. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service. Contribuer à la mise en place de la salle et à son entretien. Participer à la gestion des stocks et veiller à la propreté des espaces de travail. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que serveur(se) dans un établissement similaire. Sens de l'accueil et du service client développé. Bonne présentation et capacité à travailler en équipe. Rigueur, rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité. Nourri(e) et possibilité de logement. Poste à pourvoir dès que possible

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Oberhausbergen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant en santé notre futur(e) Employé(e) polyvalent de restauration à Oberhausbergen (67). Semaine 1 : 3 jours de travail Semaine 2 : 5 jours Travail un weekend sur 2 Horaires : 8h30-18h30 Poste évolutif La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

OUVERTURE DEBUT MAI 2025 - Nouvelle Equipe - Nouveau Resto - Nouvelle Aventure ! OFFRE D'EMPLOI : RUNNER- VIEILLE VILLE ANNECY - TEMPS PARTIEL 30H/SEM Doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ou alors très motivé(e) à apprendre rapidement ? Rejoins notre équipe en tant que runner(euse). Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de patates et autres plats typiques de nos montagnes descendent en ville ! Cette vieille ferme d'alpage sera ouverte en 7/7 en service continue l'été avec 27 places à l'intérieur et 35 à l'extérieur. Nous recherchons un(e) runner(euse) motivé(e) pour cette nouvelle aventure ! Grâce à ton cardio hors du commun, tes bras costaud et ton agréable savoir vivre tu aideras à servir les boissons et les plats en un temps record aux Annéciens et aux touristes du monde entier ! Horaires d'ouverture : 11H30-23H00 du lundi au dimanche l'été & en coupure l'hiver. Missions Opérationnelles : 100% de terrain et de services. Réaliser l'ouverture et la mise en place de la salle et du bar. Servir les boissons et les plats aux tables des clients. Aider les chefs[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beaumont-du-Ventoux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous cherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant de 50 couverts situé au pied du Mont Ventoux. Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des produits locaux et de saison. Missions : Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et les transmettre à l'équipe en cuisine Servir les plats en respectant les standards de qualité Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Effectuer le débarrassage et la préparation de la salle pour les services suivants Profil recherché : Expérience préalable en service dans la restauration, idéalement dans un cadre traditionnel Excellent relationnel et sens du service Capacité à travailler en équipe

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Dessinateur / Dessinatrice en agencement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chez Aquila RH Poitiers, notre priorité est d'écouter attentivement nos candidats et de les orienter dans leur recherche d'emploi, que ce soit pour des CDD, CDI ou des contrats en intérim. Nous attachons une importance particulière à chacun de nos candidats en organisant des entretiens personnalisés dans nos locaux à Chasseneuil-du-Poitou. Cette démarche nous permet de consacrer le temps nécessaire pour vous connaître et identifier les opportunités professionnelles qui correspondent le mieux à vos compétences. Notre client installé à Chasseneuil du Poitou 86, cherche un concepteur vendeur pour accompagner son développement et pour intégrer une équipe passionnée. Vos missions: - Accueil des clients - Ecoute active des besoins - Conception des cuisines, design et haut de gamme via le logiciel Winner . - Déplacements possibles sur des chantiers - Suivi et relance clients Salaire Fixe, et commissions sur vente (non plafonnées) Temps complet- 35h 5 jours par semaine-Samedis travaillés. CDD de 3 mois, pouvant évoluer en CDI. Votre profil: Vous avez une expérience de 2 ans dans la conception idéalement de cuisines, ou d'agencement intérieur. Vous maitrisez donc parfaitement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Palais-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Résidence Puy Martin recherche pour son service cuisine un cuisinier / une cuisinière et ce dans le cadre d'un remplacement qui débutera début mai 2024. l'agent recruté(e) intégrera une équipe de 12 agents encadrés par un responsable de service et un second de service. L'agent(h/f) aura pour missions les activités suivantes: -Réalise la production et le dressage des préparations culinaire chaude et froide -S'assure de la propreté des locaux -S'assure et contrôle du respect des stocks et des DLC/DLUO (qualité des produits) -Suit la qualité de la prestation (satisfaction des résidents) -S'assure de la sécurité : sur l'hygiène alimentaire et sur la sécurité des activités dans son domaine -Participe à la mise en œuvre des manifestations impliquant le service -Participe à la mise en place du PMS (Equipe HACCP) Il est attendu de la part des candidats de l'expérience: -en cuisine collective. -en gestion des cuissons -en gestion des préparations froides Ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP, du sens du travail en équipe et de la ) polyvalence

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous aurez pour missions : Préparer, réaliser et valoriser les plats, de l'entrée au dessert, en assurer la présentation pour le service. Réceptionner et contrôler les livraisons. Assurer le rangement et la gestion des stocks des produits alimentaires et produits liés à la restauration. Contrôler les DLC des produits stockés. Proposer des mises à jour de procédures ou protocoles et des mesures correctives Créer des plats, des fiches techniques, en particulier pour l'adaptation aux personnes âgées, aux situations festives et aux repas à thèmes Assurer le nettoyage désinfection de tous les locaux de la cuisine, réserves et chambres froides comprises. Entretenir, nettoyer et ranger les matériels et équipements de cuisine. Respecter les protocoles de nettoyage et désinfection HACCP ainsi que les fiches de distribution des repas Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation sur la sécurité des conditions de travail. Utiliser le logiciel informatique dédié à la gestion de la restauration. Travailler en partenariat avec tous les personnels : services hôtellerie restauration, soins, généraux et administratifs. Respecter toutes les[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Enseignement - Formation

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous la responsabilité du chef d'équipe, ou à défaut du gestionnaire, l'agent d'entretien général, membre de la communauté éducative, assure l'entretien des bâtiments principaux, et/ou des espaces extérieurs des lycées ; il peut se voir confier des fonctions d'appui à l'accueil, en cuisine, en lingerie, à l'entretien des espaces verts ou au magasinage. Effectuer sous le contrôle du chef d'équipe, l'entretien courant des locaux,(salles de classes, sanitaires, bureaux administratifs, escaliers), des cours et espaces extérieurs et le cas échéant des espaces sportifs - Effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers dans le respect des protocoles et procédures en place. - Veiller à l'approvisionnement en produits d'entretien nécessaires à son travail - Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Contrôler l'état de propreté des lieux et informer de manière systématique le chef d'équipe, ou à défaut le gestionnaire, des dégradations ou incidents - Préparer les salles à la demande du chef d'équipe ou à défaut du gestionnaire - Manutention, nombreux[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

LADAPT Normandie recrute UN(E) AGENT(E) DE SERVICE HOSPITALIER (H/F) sur BAYEUX (14) Poste en CDD à temps plein, d'une durée de 2 semaines à pourvoir à partir du 7 avril 2025 Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre LADAPT Normandie, c'est choisir d'exercer un métier qui a du sens, dans une association dynamique et innovante. C'est se donner le pouvoir d'agir ensemble, avec les personnes en situation de handicap, vers une société plus inclusive, aux côtés de collaborateurs passionnés et créatifs. Vos missions principales : Vous aurez pour mission, sous l'autorité de la cadre de santé, de veiller au maintien de la propreté, de l'hygiène et du rangement de l'établissement. Vous assurerez également la qualité du service en restauration. Par votre engagement et votre action, vous contribuerez au bien-être, à la sécurité et à la qualité de l'accueil des personnes prises en charge. Vos activités : Vous assurez l'entretien et la désinfection des locaux et des surfaces. Vous proposez des mises à jour des procédures et protocoles de nettoyage. Vous vérifiez et garantissez le bon fonctionnement des équipements et du matériel. Vous contrôlez et réapprovisionnez les consommables nécessaires,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Affaires culturelles

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

SOMMAIRE DE LA FONCTION Sous l'autorité du Président de l'Association et en lien avec la Maîtresse de Maison, la personne titulaire du poste, propose, élabore et réalise les menus. Elle assure la confection et le suivi des repas depuis la commande denrées jusqu'à la distribution ; DESCRIPTION DES TACHES - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et des produits de désinfection et de nettoyage : - Évalue le prix de revient dans le cadre qui lui est imparti ; - Réceptionne les livraisons des denrées alimentaires et contrôle leur conformité ; - Élabore, archive et met à jour les registres de traçabilité, les relevés de température et les différents documents exigés par les services vétérinaires ; - Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP) ; - Encadre, organise et coordonne le travail de l'équipe, au sein du service de restauration ; - Surveille, contrôle, aide à la préparation et à la distribution des repas ; - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire selon les recommandations nutritionnelles du GEMRCN (Groupement d'Étude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition)[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Selon les directives de la directrice d'auberge de jeunesse, réalise les travaux ou tâches liées à la vie de l'auberge de jeunesse, selon les nécessités de l'activité. Accueil : Réceptionner les demandes, attribuer les lits, accueillir les adhérents individuels et groupes. Enregistrer les adhésions, les réservations, gérer les encaissements et tenir la caisse. Etablir les factures et les devis, maintenir les relations avec les partenaires et les fournisseurs. Gérer les réservations et les mises à jours sur les différents OTA Gérer les locations de salles (préparation des salles, l'accueil, le service pause-café ...) Service : Dresser les tables, effectuer le service au bar et des repas. Réaliser et aider pour la plonge. Cuisine : Préparer et cuisiner les plats en respectant les demandes spécifiques des adhérents et des normes d'hygiène et de sécurité. Entretien et maintenance : Nettoyer, entretenir, ranger et maintenir en état les équipements et les locaux (espaces communs, chambres, accueil ...) selon les consignes et dans le respect des normes et des consignes sanitaires. Vous serez amené à effectuer des astreintes de nuit sur le site. Vous serez amené à travailler les[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Wimereux, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Cap Nord à Wimereux Recrute un(e) serveur(se) pour la saison à compter de Avril ou Mai. Vos missions : - Mise en place : Nettoyage des locaux et du matériel Vérification de la vaisselle et des couverts Dressage des tables Mise en place des consoles de service - Accueil : Accueil et accompagnement du client Présentation de la carte des mets Proposition des suggestions du jour Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche - Prise de commande et service : Conseil au client dans ses choix Établissement d'une commande manuelle ou électronique Présentation de la carte Annonce ou transmission des commandes en cuisine Conseil sommaire sur les vins et boissons Présentation du vin et service des boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Débarrassage et redressage des tables 2 jours de repos par semaine Vos horaires : 12h00 15h00 et 19h00 22h00 Les profils étudiants sont les bienvenus !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lembach, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous serez en charge du service, du stockage des produits, de la plonge et du nettoyage des locaux. Une période d'immersion professionnelle peut vous être proposée pour découvrir le métier. Une période de formation préalable au recrutement peut être convenue si besoin. Horaires 11h30 à 13h30 et 17h00 à 21h00. jour de repos : journée du samedi et dimanche midi

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

Les Missions du poste: - Mise en place, préparation en cuisine et assemblage des plats. - Entretien du poste de travail (nettoyage ustensiles, machines et robots de cuisine, locaux) - Réception de denrées - Respect des règles HACCP (la formation HACCP serait un plus) - Nettoyage des parties communes - Accueil et service du client Le profil recherche: - Vous aimez travailler en équipe et vous êtes dote.e d'un excellent sens du relationnel - Une Experience antérieure dans le domaine de la restauration est un atout - De l'organisation, de la reactivite, de l'autonomie

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDD saisonnier pour l'été d'avril à Octobre. Chef de rang, sous la responsabilité du responsable de salle et de ses assistants, vous êtes notre force de vente. Vous aimez les produits locaux, gourmands, vous avez des bases en vin. Vous savez tenir votre rang et mais également aider au run si nécessaire. Conditions de travail : 42h par semaine, 3 coupures, 2 continues, 2 jours de congés consécutifs. 90 à 100 couverts le midi et environ 120 le soir en semaine. 120 midi et soir les week ends. Poste non logé L'expérience est un plus, la motivation et la bonne humeur essentielle !

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

Canopée, traiteur végétal nomade, pose ses valises estivales au coeur du monument historique de La Chartreuse (Villeneuve Les Avignon). De juin à fin août, nous ferons revivre le restaurant éphémère "Les jardins d'été" dans un cadre enchanteur, naturel et préservé. Au sein d'un jardin luxuriant, nous assurerons une restauration fraîche, locale, bio et fait maison. Les après-midis abriteront un salon de thé/glacier à l'ombre des arbres. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire et humaine respectueuse et éthique, rejoignez notre petite tribu ! Pour compléter notre équipe dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) serveur(se) engagé(e), dynamique et passionné(e) par de nouveaux challenges. Vos missions : Accueillir les clients avec sourire, politesse et bienveillance Gérer les prises de commande avec efficacité et réactivité Gérer les encaissements avec sérieux et précaution Informer les clients sur l'éthique et les engagements de notre cuisine Assurer la mise en place des tables dans les jardins Aider à la mise en place des pâtisseries, glaces et boissons du salon de thé Gérer la préparation des boissons au bar éphémère Veiller à l'organisation et à la propreté[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guérande, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste a pourvoir dès que possible Vous travaillerez du lundi au dimanche. 2 jours de congés par semaine Vous travaillerez en coupures : 11h30/15h; 18h30 vers 22h30. Travail en équipe en cuisine. Possibilité de vous former en tant que crêpier pour pouvoir aider l'équipe de cuisine. Vous assurez toute la plonge de la crêperie ainsi que le nettoyage des locaux. plonge manuelle et batterie.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Briare, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine - Vous maîtrisez les ustensiles de plonge (plonge batterie, numérique) - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché - Vous êtes dynamique - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes réactif(ve) et avez le sens des priorités - Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire. Mission intérim longue durée - Lundi au dimanche - 09h00 // 21h00 (120min) - Site non accessible en transports en commun - Établissement médicalisé. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Margaux des équipes Staffmatch.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Briare, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine - Vous maîtrisez les ustensiles de plonge (plonge batterie, numérique) - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché - Vous êtes dynamique - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes réactif(ve) et avez le sens des priorités - Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire. Mission intérim longue durée - Lundi au dimanche - 09h00 // 21h00 (120min) - Site non accessible en transports en commun - Établissement médicalisé. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Julie des[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bédouès-Cocurès, 48, Lozère, Occitanie

Vous réalisez la production culinaire (préparation et dressage des plats froids, chauds et pâtisserie). Vous suivez les stocks avec le chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et les impératifs budgétaires de la structure. Vous avez le goût de votre métier, vous savez mettre en valeur les produits de qualité de saison et le plus souvent locaux, proposés au sein du restaurant traditionnel semi-gastronomique. Votre profil : Vous êtes de formation cuisine et polyvalent sur les préparations chaudes et froides. Vous avez l'expérience dans le semi-gastro ou gastronomique 2 jours de congés consécutifs par semaine les lundi et mardi. reprise du travail le mercredi vers15h00. Possibilité de logement. Salaire en fonction de votre expérience et de vos compétences. ***Poste à pourvoir de juin à septembre 2025 **

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Morsbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant en santé, notre futur Employé de restauration (H-F) à Morsbronn-les-Bains (67). Poste à pourvoir dès que possible Contrat en CDI en temps partiel / 28h Travail du Lundi au Vendredi et un Week end sur deux La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

1 Poste au plus tôt jusqu'au 22 juillet et possibilité d'être reconduit pour la rentrée de septembre. Temps de travail : 31h30 annualisé (7h15-16h15 les lundis, mardis, jeudis, vendredis soit 39 h semaine sur le temps scolaire). 1 Poste à pourvoir de mai 2025 jusqu'à avril 2026. Temps de travail : 35h MISSIONS PRINCIPALES : Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets - Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration - Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) - Avoir un contrôle sur les stocks de son office - Dresser et présenter les[...]

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Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi Alimentation - Supérette

Romainville, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'Epicerie fine - Cave à vins LES VOISINES est située au cœur d'un nouveau quartier où l'on construit le plus de logements en Île-de-France. Ce quartier en devenir est réputée pour sa proximité de Paris : la place de l'Opéra est à 25mn en vélo par la piste cyclable au bord du canal. Notre start-up alimentaire, crée en 2024, est équipée d'une cuisine pour des cours de cuisine familiale et d'un site de e-commerce. Elle est centrée sur le client, exigeante au niveau de la qualité des produits, en évolution perpétuelle et notre objectif est de grandir ensemble. Entreprise artisanale de 3 collaborateurs, nous sommes à la recherche d'une personne motivée pour occuper le poste de vendeurs/vendeuses. Passionné(e)s par l'univers du goût et de la gastronomie, vous souhaitez débuter ou poursuivre une carrière dans l'univers du luxe alimentaire. Sourire, élocution aisée, sens abouti de l'accueil et du service client, esprit commercial sont des traits forts de votre personnalité. Parmi vos missions : - accueil client, conseil service et vente de produits d'épicerie fine, directes producteurs, pains au levain, fruits et légumes bio, de saison et locaux, de vins - Réception des produits,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une Brasserie, qui vous invite à découvrir une expérience culinaire authentique, vous cuisinerez des produits frais et locaux. Vous serez chargé(e) d'élaborer des plats, des entrées et desserts, d'effectuer l'entretien de la cuisine, et partager vos idées de menus avec le gérant. Brasserie ouverte du lundi au samedi tous les midis. 2 jours de repos. Vous justifiez de 6 mois d'expériences sur un poste similaire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la supervision de la directrice du site , en collaboration avec le cuisinier, ou de manière autonome : Vous réalisez la mise en place et le suivi du Petit Déjeuner : o Vous réalisez la mise en place du Petit Déjeuner, son suivi, le réapprovisionnement( buffet, machines à boissons chaudes) o Vous vous assurez de la propreté des zones de distribution et l'entrée (lavabo, savon .etc) avant l'ouverture de la CAN'TEEN o Vous réalisez la plonge du Petit Déjeuner o Vous assurez le rangement du Petit déjeuner, nettoyage et réapprovisionnement des buffets et machines à boissons chaudes/jus d'oranges. o Vous assurez le nettoyage des salles : tables, chaises et sols intérieur - après le Petit Déjeuner o Réaliser l'assemblage et le dressage des BUFFETS avec soin ( idées décoration sont les bienvenues) : cuisson du pain, mise en route des percolateurs pour les boissons chaudes, etc o Préparation des goûters selon les groupes o Aide au montage des paniers repas en poche individuelle ou panier repas collectif Vous aidez à la réception des marchandises : o Rangement des livraisons dans les zones réservées en collaboration avec vos collègues o Nettoyage de la zone de décartonnage o[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lay-Saint-Christophe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un agent de restauration collective 11 semaines du 22/04/25 au 31/07/2 Descriptif des missions : o Préparation, service des repas, et maintenance de propreté pendant la restauration scolaire - Effectuer l'entretien courant des appareils et installations - Nettoyer la salle à manger et les postes de travail en cuisine ° Accueil périscolaire soir et mercredi récréatif Vacances scolaires : Maintenance de propreté locaux Horaires : Lundi Mardi 10h30-14h30 service cantine cuisine Jeudi Vendredi 16h10-18h périscolaire élémentaire Mercredi 13h-18h mercredi récréatif + Mardi 14h55-16h10 Préparation d'activités Vacances d'été 40 h ménage école maternelle + 20h restauration et ménage ALSH Profil recherché : Volontaire, dynamique et autonome. Expérience appréciée

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche 1 employé polyvalent de restauration collective pour sa cuisine centrale à partir d'avril 2025 Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront: * Préparer et réaliser les préparations froides (hors d'œuvre, fromages, desserts ...) dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire. * Accomplir les différentes opérations de légumerie. Réaliser les opérations de déconditionnement, décartonnage, déboitage des matières premières. > Procéder au conditionnement des différentes composantes des repas. * Appliquer les procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire. * Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel. * Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité. Temps de travail du lundi au vendredi. Horaires de journée, pas de travail le soir

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Verniolle, 93, Ariège, Île-de-France

Chez Wokland, nous sommes passionnés par l'idée de partager la richesse et la diversité de la gastronomie asiatique avec nos clients. Nous nous efforçons de créer une ambiance chaleureuse et accueillante, où chaque visiteur se sent comme chez soi tout en explorant de nouvelles saveurs. Notre objectif est de devenir une référence en matière de cuisine asiatique dans la région de l'Ariège. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : - Accueil des visiteurs - Garant de la propreté de la salle et des locaux - Dressage et redressage des couverts - Prise de commande à table - Préparation du restaurant avant ouverture (cartes coté bar, commandes de non consommables, checklist.) Responsabilités : - Respect de la qualité de l'accueil selon les critères de la direction - Respecter les horaires et le port de la tenue de travail - Garant de la propreté de la salle et de la terrasse - Garant du respect des règles HACCP Travail le week-end et jours féries selon planning * Bon relationnel et esprit d'équipe Travailler chez Wokland, c'est rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la cuisine asiatique. Nous encourageons la collaboration, la créativité et le développement personnel de[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Marignane, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un /une serveur/serveuse chargé d'assumer toutes les tâches de service des petits déjeuner. Poste pour les Week end 5 h le samedi et 5h le dimanche; d'avril à octobre 2025. Vous avez un profil issu de la restauration qui a déjà été sensibilité au normes HACCP, assez autonome sur un service. Garantir un accueil et un service de qualité aux clients de l'hôtel et respecter la charte Ibis - Mise en place du buffet petit déjeuner et le repositionner durant tout le service - Veiller à la transmission des informations aux différents services (petit déjeuner, petite restauration, étage, technique et direction) - Assurer la nettoyage des tables, de la cuisine - Porter les plateaux en cuisine, les nettoyer et vaisselle à l'aide du matériel de plonge. - Solides compétences en matière de communication et relationnelles Vous serez le visage de l'entreprise pour tous les visiteurs et la première impression qu'ils auront de notre organisation. Le/la candidat(e) idéal(e) aura une personnalité amicale et accommodante, toute en étant attentif(-ve) et discipliné(e). Une approche axée sur le client s'avère essentielle. Le but recherché est de mettre les invités et visiteurs[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bellecombe, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) à partir du mois de Mai. Possibilité de commencer en Juin. * Possibilité de logement sur place. * Auberge familiale, isolée dans le Haut-Jura, cuisine traditionnelle, fait-maison, élaborée avec un maximum de produits frais et locaux. Notre spécialité est le jambon au foin. CDD temps plein renouvelable Pendant la période "creuse" vous serez seul en cuisine, en période estivale un commis sera avec vous. Salaire selon expérience. Débutant accepté, avec beaucoup de motivation.

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour intégrer notre réseau de micro crèches nous sommes à la recherche d'un agent de crèche polyvalent H/F pour notre structure de Pringy ! Tu t'intègreras dans une équipe composée de 6 professionnel(le)s dont une responsable de la structure. Le projet pédagogique est ancré dans les valeurs Montessorienne, la libre exploration, l'émerveillement, la connexion avec la nature, la bienveillance et l'accompagnement des familles. Les enfants évolueront dans une ambiance montessorienne et tu passeras une grande partie de tes journée en extérieur pour explorer, s'émerveiller, partir à l'aventure, gratter la terre et dormir car les siestes se feront autant que possible en extérieur. Le rôle de l'agent de crèche est très précieux, il permet aux enfants et à l'équipe pédagogique d'évoluer dans un environnement sain et sécure. L'agent de crèche contribue au bien etre de chacun. Si tu aimes prendre soin de petits et grands, faire plaisir, et que tu as conscience que l'environnement est un facteur de bien etre, cette annonce va t'intéresser ! Tu seras en charge de : -Prendre soin de la structure appliquer les protocoles d'hygiène et de désinfection des locaux et du matériel, réaliser[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Aller Plus Haut est une Association qui accompagne des personnes en situation de handicap, déficience intellectuelle avec ou sans troubles associés. L'Association est divisée en trois secteurs : un secteur enfant, un secteur travail et un secteur adulte - HPC Habitat, Projet, Cadre de vie - L'Association compte 24 établissements et services répartis dans la vallée de l'Arve. Elle recrute pour son IMP Fernand Béchet, 9 rue Trossingen à Cluses : 1 Agent de Service Intérieur H/F CDD Temps Plein jusqu'au 24 Avril 2024 Missions : Transports d'enfants matin et soir, et en journée. Permis B obligatoire (aisance de conduite en toutes conditions ; conduite véhicule 9 places). Services de restauration scolaire le midi avec réchauffe, mise en proportion et service des repas (ceux-ci sont fournis par la cuisine centrale). Nettoyage de la cuisine (plonge) et ménage des locaux. Le poste demande de l'autonomie, des capacités d'adaptation et une grande rigueur, Savoir travailler en équipe et transmettre des informations Horaires discontinus en externat Rémunération selon Convention collective du 15 mars 1966 Poste à pourvoir dès que possible

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Employé / Employée de cafétéria

Emploi

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Responsable de la cafétéria de Antilles, site de restauration du Havre Activités et tâches : - Assure le suivi de ses stocks et veille à l'approvisionnement des denrées en relation avec le chef de cuisine et l'agent d'approvisionnement, - Adapte la prestation aux demandes des usagers, - Procède à l'approvisionnement, l'entretien, et la petite maintenance des distributeurs automatiques en place sur le site, - Procède au ramassage et à l'évacuation des déchets liés à son secteur d'activité, - Propose des améliorations, des prestations, ou des organisations qui en découlent, - Assure la tenue de la caisse et participe à l'amélioration des prestations proposées, - Assure le lien entre les usagers et les personnels administratifs, - Assure la veille technique de l'ensemble des machines et matériels mis à sa disposition, - Informe l'administration de toutes difficultés techniques, - Assure la propreté des locaux liés à son activité, - Participe à la mise à jour du plan de maitrise sanitaire pour son secteur d'activité, - Assure la mise en place des zones de distribution, - Tient à jour le registre de sécurité, - Assure un lien avec les personnels de l'Université du Havre, - Peut-être[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Lacaune, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes en charge de l'entretien des locaux, du linge des usagers et de la préparation des repas. Principales missions : - Garantir la propreté des lieux et signaler tous disfonctionnements aux hommes d'entretien. - S'approvisionner en produits d'entretien auprès de l'économat. - Laver, repasser, plier et raccommoder le linge sauf linge concernant la literie. - Gérer le stock du linge collectif en collaboration avec l'équipe d'accompagnement - Garantir la propreté des espaces individualisés. - S'approvisionner auprès de la cuisine centrale des denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas. - Décontaminer les aliments nécessaires à l'élaboration des repas à la cuisine centrale. - Réceptionner sur site les aliments livrés directement. Effectuer la préparation des repas en collaboration avec les usagers. Missions complémentaires : - Participer à la commission d'alimentation. - Adapter ou proposer des menus exceptionnels en concertation avec le responsable des services généraux. - Accompagner l'usager dans le cadre des activités d'aides institutionnelles sous la responsabilité du service d'accompagnement éducatif. - Surveiller les usagers sur de courtes durées[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Le Régal recrute un Cuisinier ! L'Hôtel Restaurant Le Régal recherche un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre brigade et participer à l'élaboration de plats savoureux mettant en valeur des produits frais et de saison Vos missions : Préparer et dresser des plats en respectant les fiches techniques et la qualité du restaurant Travailler des produits frais et locaux avec soin Participer à la gestion des stocks et aux commandes Proposer de nouvelles idées pour enrichir la carte Votre profil : Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou semi gastronomique exigée Passion pour la cuisine et sens du détail Rigueur, rapidité et organisation Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Envie d'évoluer dans une maison où la qualité et la convivialité sont au cœur du métier ? Envoyez nous votre candidature par mail à le-regal@orange.fr pour une prise de rendez-vous. À très bientôt au Régal !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

********* Venez nous rencontrer au Salon TAF d'Auch le Mercredi 9 avril 2025 ********************* Le poste de grillardin doit assurer une prestation irréprochable conforme à la spécialité de Steak House ! Votre mission sera d'assurer la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produits de la carte afin de donner satisfaction aux clients en garantissant une stricte application des règles HACCP. Entretien des locaux et nettoyage du poste en fin de service. POSTE A POURVOIR EN URGENCE ,PRISE DE POSTE IMMEDIATE ,FORMATION ASSUREE

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Lévignac-de-Guyenne, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes en recherche de personnes passionnées et bienveillantes pour notre poste d'Auxiliaire de Vie Sociale H/F en CDD sur notre colocation Ages & Vie à Lévignac-de-Guyenne (47), dès que possible. Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à coeur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tels que l'aide au lever / coucher, l'aide à la toilette, la préparation[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe dans un restaurant grill au feu de bois ! Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et dynamique, prêt(e) à intégrer une équipe conviviale et à travailler dans une ambiance chaleureuse avec des concerts live chaque semaine. Vos missions au quotidien : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine - Entretenir les équipements de plonge et les locaux selon les règles d'hygiène - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Apporter un soutien à la cuisine en cas de besoin (épluchage, petites préparations) - Veiller à la propreté générale de votre espace de travail - Profil recherché : - Sérieux, rigueur et rapidité d'exécution - Bonne résistance au rythme soutenu du service - Esprit d'équipe et capacité à s'adapter - Aucune expérience requise, motivation et engagement suffisent ! Pourquoi nous rejoindre ? - Une équipe dynamique et bienveillante - Un cadre de travail chaleureux avec des produits de qualité - Un restaurant animé avec des concerts hebdomadaires - Un poste stable avec possibilité d'évolution Poste à pourvoir immédiatement !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Au coeur des Hautes Vosges le restaurant la Passerelle recherche un plongeur (h/f) Vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que me matériel utilisé en cuisine. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes Vous êtes autonome, motivé (e), vous possédez un esprit d'équipe. Du mercredi au dimanche : 11h30 à 14h30 / 18h00 à 22h00. Repos Le lundi et Mardi.

photo Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi

Fontenay-sous-Bois, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Recrutement d'Assistant(e) des activités opérationnelles - Logistique alimentaire dans le cadre de la préparation d'un diplôme BAC +2 / BAC + 3 en alternance. Missions: 1. La collecte des excédents auprès des donateurs (situés actuellement dans la partie Est de la Région parisienne, depuis Nanterre jusqu'à Orly) 2. La participation à l'élaboration des menus et à la préparation de commandes ainsi que le post-opérationnel (saisie et envoi des menus, gestion du stock, gestion du matériel, suivi de la traçabilité ...) 3. La livraison des receveurs 4. La réflexion sur les évolutions possibles de l'organisation des process, de la logistique, ... pour améliorer le fonctionnement général de l'entreprise. 5. L'entretien des véhicules, du matériel et du local Vous êtes dynamique, proactif(ve), vous appréciez le travail d'équipe - tout en étant capable d'autonomie - vous partagez les objectifs de l'entreprise, venez participer à l'aventure ! (Les opérations de collecte et de préparation des commandes se déroulent en chambre-froide, soit entre 0 et 3°C.) Compétences et qualités souhaitées - Permis B obligatoire - Connaissances de base en alimentation-nutrition (« qu'est-ce qu'un[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Recherche Plongeur H/F Vous avez en charge la batterie de la cuisine, assiettes, couverts... Vous participez à l'entretien des locaux et du matériel en collaboration avec l'équipe de cuisine. 2 jours de congés, nourri, mutuelle Travail en coupure Vous êtes consciencieux (se) dans votre travail, réactif (ve). Poste en CDD jusqu'au 31/10 a pourvoir rapidement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saurat, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un cuisinier (H/F) avec 3 ans d'expérience dans la cuisine traditionnelle aimant travailler des produits locaux de qualité. Vous aurez en charge les différentes préparations en cuisine, vous participerez à l'élaboration des menus, la gestion des commandes et des stocks... Petite équipe. CDD 5 mois. Début de contrat au 1er juin jusque début Novembre. Planning évoluant selon la saison : Juin - Octobre : fermé lundi et mardi, services du soir seulement vendredi et samedi Juillet Août établissement fermé dimanche soir et lundi ******* Possibilité de logement *******

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Plongeurs / Plongeuses (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Assurer une gestion rigoureuse du service Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel. Assurer le nettoyage de vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Approvisionnement en produits lessiviels Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité Vérification de la propreté et tri en sortie Adapter son rythme de travail aux exigences du service Appliquer des modes opératoires prescrits Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel Détecter et signaler tout dysfonctionnement Appliquer les standards qualitatifs des restaurants Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."   Ce que vous ferez au quotidien : ·       Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance !   ·       Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! ·       L'organisateur de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste mi mai. CDD 1 mois dans un 1er temps. Horaires selon planning : Horaires de matin : 07h00 à 14h00 du lundi au vendredi Horaires d'après midi : midi à 19h00 du lundi au vendredi Horaires du week end : samedi de 07h00 à 19h00 / dimanche de 06h30 à 18h30 Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de cuisine. Préparation des repas : - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, épluchage.) - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement y compris pour les régimes, mixés, hachés. - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis - En fin d'élaboration, assurer une traçabilité des différentes préparations (hachés, mixés.) Relation avec les résidents : - Service à l'assiette dans le restaurant des résidents (lors du repas du midi, par le biais des agents de services hospitaliers et aides-soignants et lors du repas du soir, service à l'assiette à table) - En cas d'absence du responsable de cuisine, participation à la commission des menus Respect des normes HACCP : - Contrôler et enregistrer quotidiennement[...]